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Tasty Asia

Venez croquer l'Asie à pleines dents avec nous !

Au pays des Sikhs

Publié le 4 Avril 2016 par Fred et Marine in INDIA

Bundi (Rajasthan) >> Amritsar (Punjab)

Nous quittons le Rajasthan et les plaines arides pour se diriger vers le nord et atteindre Amritsar, la capitale de la région Punjab.

Le train

Une journée et une nuit dans la dernière classe de train avec les locaux, c'est bien sympa et bien sportif ☺. En 19h, on voit un nombre de gens incalculable, parfois debout, parfois une fesse sur le siège et l'autre en lévitation ... Les gens qui montent et qui descendent ... les odeurs de samoussas ... les cris des vendeurs en tous genres (pas mal le réparateur de fermetures éclairs)...

Le bas prix (3,65€ pour 1000 km de trajet!), la fraternité et la promiscuité amènent forcément à un peu d'inconfort physique car il faut dormir accroupi en faisant attention à ne pas virer le bébé qui est collé à nous ou encore à ne pas mettre les pieds dans la face de la mamie qui dort assise en dessous mais c'est ça le voyage, c'est génial, et on rattrapera notre sommeil plus tard.

Au pays des Sikhs
Au pays des Sikhs

Le Temple d'Or, lieu de culte des Sikhs

Amritsar abrite ce lieu de culte sublime, LE lieu sacré des Sikhs. Ici la ferveur bat à son comble et nous plonge dans l'univers de cette jeune religion "créée" au XVème siècle. Fascinés par ces gens remplis d'amour, de simplicité et d'envie de partager, nous nous laissons emporter deux jours à partager leur quotidien: port du turban, repas collectif et bain dans le lac sacré... nous logeons même au temple. Notons qu'ici tout est gratuit et ne fonctionne que sur le principe de dons des pèlerins.

Un p'tit mot sur la "cantine", elle aussi gratuite. Il s'agit d'un grand réfectoire où l'on s'assit en tailleur avec l'auge en acier inox fournie à l'entrée. Alignés en rang d'oignons d'une cinquantaine de personnes, les dizaines de bénévoles passent et repassent pour être sûrs de rassasier l'appétit de chacun. 400, 500 ou 1000 personnes (impossible de compter) passent en 20 minutes. Au total, 100 000 repas sont servis tous les jours. Imaginez les bassins de Dal (soupe de lentilles) nécessaires, et le nombre de bénévoles pour cuisiner, servir, nettoyer...

Au pays des Sikhs
Au pays des Sikhs
Au pays des Sikhs
Au pays des SikhsAu pays des Sikhs
Au pays des Sikhs
La Cantine

La Cantine

Le show à la frontière du Pakistan

Nous rejoignons la frontière pakistanaise à 30 km d'Amritsar.

Un show est organisé par les deux pays : chaque jour, à 17h, les deux armées s'adonnent à une parade d'au revoir.

Evidemment, la frontière étant fermée, chacune des nationalités reste de son côté. En fait, très peu d'ouvertures entre les deux voisins, ici on organise ce spectacle en hommage au temps où la région Punjab était un seul territoire qui a été coupé en deux lors de la fondation du Pakistan.... sujet très intéressant diriez-vous, mais ne nous éparpillons pas 😜

Donc le show, qui dure deux heures, est très funky. Des enfants commencent par épater le public avec des acrobaties et des contorsions, puis les militaires font des "chorégraphies" de pas sur fond de clairon... un au revoir très drôle et festif.

Fiers d'être indiens
Fiers d'être indiens
Fiers d'être indiens

Fiers d'être indiens

Indiens contre PakistanaisIndiens contre Pakistanais

Indiens contre Pakistanais

Salut!

Salut!

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R
vous nous ferez un top 10 de vos trajets les plus périlleux? je suis sûre qu'en choisir 10 sera difficile :)<br /> et que dire de cette cantine. :).. ou même du show à la frontière, jamais entendu parlé d'un tel truc!! <br /> bisous de JB & moi!
Répondre
R
vous nous ferez un top 10 de vos trajets les plus périlleux? je suis sûre qu'en choisir 10 sera difficile :)<br /> et que dire de cette cantine. :).. ou même du show à la frontière, jamais entendu parlé d'un tel truc!! <br /> bisous de JB & moi!
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L
Hummm un bon dal !! J'en salive ... Impressionnant votre trajet de 19h en train ;) !! De gros bisous !
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