Attention les papilles! Préparez-vous à saliver. Comme nous nous y attendions, l'Inde est un véritable réservoir culinaire. La liste de nos expériences culinaires est non exhaustive et mériterait d'être complétée par un nouveau séjour ici☺. Sachez que...
Après deux semaines sans plages sur cette énorme île qu'est le Sri Lanka, nous posons les pieds sur le sable fin de la côte Est, à Uppuveli, un village de pêcheurs étendu sur une longue plage. Notre chemin quotidien, à quelques mètres du lit... dur la...
Nous débarquons de nuit à Lombok, à la recherche d'un bus local pour rejoindre la ville de Mataram à 20 km de là. Une adorable dame nous propose de nous y emmener en voiture avec son mari qui vient la chercher. Mais un brigand de la mafia des transports...
Nous profitons d'une escale à Singapour pour explorer en 48h ce curieux petit pays. Petit récit pour une visite éclair. Une fois sur place nous nous demandons quoi faire en si peu de temps. Comme à notre habitude nous commençons par prendre la température...
Nous élisons domicile à Uda Walawe dans un bungalow situé au sein d'un magnifique domaine verdoyant rien que pour nous. Au programme, parties de cartes et de pêche. Notre jardin Grenouille et happy nénuphar dans notre jardin La belle prise ! Le lendemain,...
Une douzaine d'heures de bus nous mène à la frontière du Népal. Après 3 heures de passage de douane et 6 heures d'attente, nous réembarquons pour 22 heures de bus interminables... ça y est, nous sommes à Kathmandu ! Ouf ! Nous réglons les formalités administratives...
Udaipur Udaipur est une agréable ville, calme, avec des lacs, des parcs... on apprécie de s'y arrêter plusieurs jours. Le palace d'Udaipur Petite virée avec notre couchsurfer, à quelques km du centre pour découvrir un nouveau lac paisible C'est ici que...
Nous rêvions d'aller au lac du Tonlé Sap ... ! Le Tonlé Sap, qui signifie en khmer 'grande rivière d'eau douce', englobe le plus grand lac d'Asie du Sud Est et la rivière du même nom. Selon la saison, l'eau coule du lac vers le Mékong, ou du Mékong, alors...
Nous continuons notre cession montagne à Manali. Nouveau petit paradis : une chambre en bois, face à la vallée verdoyante etla montagne au loin, et … un poêle à bois ! Après s'être équipés chaudement de la tête aux pieds, nous partons découvrir les alentours....
Bienvenue à Apo Island, petite île sans un véhicule motorisé, sans eau courante, uniquement 3 heures d'électricité par jour... et surtout des plages et fonds marins de rêve, et 1200 habitants plus accueillants les uns que les autres ! Gros coup de cœur...
Notre camion du tonnerre pour arriver à Vientiane C'est en stop à présent que nous choisissons de voyager au Laos. Il y a une route principale qui traverse le pays du nord au sud, quoi de plus facile ! Halte, plutôt rapide, à Vientiane, la capitale. Temple,...
Nous avons découvert la campagne birmane au cours de deux treks, accompagnés de guides charmants. Trek depuis Kalaw jusqu'au lac Inle Nous partons tous les 5 en trek, de Kalaw, pour rejoindre le lac Inle en 3 jours. Siang-O, notre adorable guide, nous...
Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, l'Indonésie nous a servis une belle palette de nouveautés. Bien sûr, comme partout en Asie, le riz (appelé Nasi) reste l'aliment de base des repas. Aussi, nombreux sont les restaurants (warung)...
Pour bien démarrer la journée, rien de de tel qu'un bon petit déjeuner sri lankais : - Parathas ou Rôtis (crêpes locales) ou String Hopper (nouilles) - Dal, soupe de lentilles, plus ou moins épicée, avec ou sans lait de coco - Sambol, une petite mixture...
Un peu de géographie : quelles sont les 3 plus grandes villes du Cambodge ? Numéro 3 : Siem Reap Un pick-up par ci, un tracteur par là, et hop nous y voilà ! Ville sans grand intérêt, si ce n'est que c'est la porte d'accès aux célèbres temples d'Angkor....
Au breakfast, on démarre la journée aux Philippines avec ... du riz ! On l'accompagne d'œufs la plupart du temps, mais aussi de saucisses, de viande en sauce ou de poisson . P'tit déj' "complet" : riz, pain, tête de poisson, œuf, saucisse Omelette au...
Entrée en matière originale sur l'île de Java : visite de 2 cliniques, ma foi plutôt efficaces, à Jakarta et Yogiakarta, et mise sous-antibiotique pour contre-attaquer une otite (Marine) et des ganglions à l'aine (Fred). Heureusement nous reprenons vite...
Après un séjour aux pays des tortues, nous mettons le cap vers Palawan, l'île la plus à l'ouest des Philippines. Nous avons trouvé une gentille famille qui nous a accueillis pour partager leur quotidien. Ils tiennent un salon de beauté connu et reconnu...
Après une semaine de vie citadine, nous sommes heureux de retrouver la campagne et la montagne. Et pour cela, direction le Nord ! Oui, ici, c'est le NORD, et la nuit ça caille avec moins de 10 degrés ! Mais heureusement, en journée, le soleil reprend...
Nous voilà désormais au Myanmar depuis 10 jours... mais les connexions Internet ne sont plus ce qu'elles étaient d'où notre retard sur notre fin de séjour thaïlandais. En espérant pouvoir vous donner quelques nouvelles birmanes ce mois-ci... Pour notre...
Nous attaquons le Radjasthan par sa capitale, Jaipur, la ville rose. C'est pour nous l'occasion d'aller dans le plus grand cinéma indien (pas si grand en fait) et de "savourer" 3 heures de film en hindi... le moment fort, quand le gentil met une raclée...
Orchha, premier petit village (10 000 habitants tout de même) depuis notre arrivée, c'est aussi notre première cité fortifiée, dont nous tombons complètement sous le charme. [Un remerciement spécial à Jseb et Fanny qui nous ont donné le bon plan via leur...
Petite halte à Bodhgaya avant de rejoindre Varanasi. C'est en sleeping bus que nous nous y rendons : confort : très bien 😊😊 odeurs : urinaires 🙁 pause de minuit : dans l'un des endroits les plus glauques que l'on n'ait jamais vu, et pas une femme en vue...
On ne pouvait pas appeler notre blog Tasty Asia et ne pas vous faire partager nos expériences culinaires... Bien sûr nous n'avons pas la prétention de tout connaître, et en plus le manque de temps et de finances ne nous ont pas permis de tout découvrir,...
Avec un peu de retard, voici un petit article sur les joies de la cuisine thaï. La Thaïlande est un véritable grimoire de cuisine à elle toute seule ! On sent ici les influences de toutes les cultures culinaires environnantes avec des soupes, des salades...
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