Tasty Asia

Au breakfast, on démarre la journée aux Philippines avec ... du riz ! On l'accompagne d'œufs la plupart du temps, mais aussi de saucisses, de viande en sauce ou de poisson . P'tit déj' "complet" : riz, pain, tête de poisson, œuf, saucisse Omelette au...

Après un séjour aux pays des tortues, nous mettons le cap vers Palawan, l'île la plus à l'ouest des Philippines. Nous avons trouvé une gentille famille qui nous a accueillis pour partager leur quotidien. Ils tiennent un salon de beauté connu et reconnu...

Bienvenue à Apo Island, petite île sans un véhicule motorisé, sans eau courante, uniquement 3 heures d'électricité par jour... et surtout des plages et fonds marins de rêve, et 1200 habitants plus accueillants les uns que les autres ! Gros coup de cœur...

Nous rejoignons de nuit l'île de Bohol aux Philippines. Des policiers nous accueillent avec un large sourire et acceptent que nous plantions notre tente... juste là, dans le square central de la ville, entre les parterres de fleurs, les nombreux promeneurs...

Nous profitons d'une escale à Singapour pour explorer en 48h ce curieux petit pays. Petit récit pour une visite éclair. Une fois sur place nous nous demandons quoi faire en si peu de temps. Comme à notre habitude nous commençons par prendre la température...

Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, l'Indonésie nous a servis une belle palette de nouveautés. Bien sûr, comme partout en Asie, le riz (appelé Nasi) reste l'aliment de base des repas. Aussi, nombreux sont les restaurants (warung)...

Nous débarquons de nuit à Lombok, à la recherche d'un bus local pour rejoindre la ville de Mataram à 20 km de là. Une adorable dame nous propose de nous y emmener en voiture avec son mari qui vient la chercher. Mais un brigand de la mafia des transports...

Nous nous sommes laissés bercer par la douceur de Bali le temps d'une petite semaine. Contre vents et pluies, n'écoutant que notre courage, nous avons traversé en moto les montagnes et rizières, pour retrouver les plages du nord ensoleillées. Bali est...

Nous continuons sur Java, toujours en quête de ces montagnes magiques et effrayantes que sont les volcans. Nous tentons notre premier auto-stop pour éviter les heures d'attente le temps que le van se remplisse, en compagnie de trois jeunes finlandaises....

Entrée en matière originale sur l'île de Java : visite de 2 cliniques, ma foi plutôt efficaces, à Jakarta et Yogiakarta, et mise sous-antibiotique pour contre-attaquer une otite (Marine) et des ganglions à l'aine (Fred). Heureusement nous reprenons vite...